重庆市经信委:支持梁平建立预制菜标准体系,建设市内唯一预制菜产业园

凤凰网2022-06-24  29

导读:当前,预制菜产业风头正劲,发展潜力巨大。规模化、工业化、标准化生产仍处于起步阶段,标准体系、监管体系也处于逐步完善之中。重庆市经信委作为产业发展部门,正在谋划全市预制菜产业的发展,指导全市有产业基础、有意愿发展预制菜的区县完善相关规划和政策…

当前,预制菜产业风头正劲,发展潜力巨大。规模化、工业化、标准化生产仍处于起步阶段,标准体系、监管体系也处于逐步完善之中。

重庆市经信委作为产业发展部门,正在谋划全市预制菜产业的发展,指导全市有产业基础、有意愿发展预制菜的区县完善相关规划和政策。在6月23日举行的梁平区推动预制菜产业高质量发展新闻发布会上,重庆市经济信息委一级巡视员王任林表示,梁平作为重庆市最先提出发展预制菜的区县,该委将从以下方面给予指导和支持。

一是指导梁平区围绕自身的资源禀赋和全市布局。高标准编制预制菜产业的发展规划,找准产业发展的目标、产业发展的方向、产品发展的品类,并量身定制预制菜产业发展的政策措施。

二是支持梁平区开展预制菜标准体系建设。产品标准是产品生产、检验的依据,是保障食品安全、产品规范化、工业化发展的前提,梁平区发展预制菜产业当务之急是要针对重点产品品类建立完善标准体系。

三是支持梁平区建设重庆市预制菜产业园。这是重庆市唯一设置的预制菜产业园。要加快完善检验检测、研发创新、冷链物流等要素,努力提升预制菜产业的链条水平,努力打造中国(西部)预制菜产业之都。

梁平区豆制预制菜产品。梁平区委宣传部供图

梁平区豆制预制菜产品。梁平区委宣传部供图

同时,在产业培育方面,特别是在招商引资、平台建设、园区打造等方面,该委与梁平区联动发力,强化措施,汇聚预制菜增长动力。

在产业创新方面,协同推进一批菜品、口味、保鲜等关键技术攻关,建设一批支撑能力强劲的创新平台,如预制菜产业研究院等等。

在服务保障方面,利用市经信委抵押增值贷款试点区县的政策,鼓励金融机构加大对预制菜企业的金融服务。

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