醒狮酥多少钱？非物质文化遗产

舞狮很常见，但你见过能吃的舞狮吗？最近，一种具有岭南醒狮文化的创意中式糕点在网上走红。但它的制作过程相当复杂，需要4、5个小时。狮子饼是怎么做的？为什么会成为「国潮糕点」？让我们看一看。

这些栩栩如生的醒狮头像不是玩具，也不是模型，而是货真价实的糕点“醒狮饼”，可以进口。“活过来”的关键是炒。

最近网上掀起了一股学习做“醒狮饼”的热潮。不少美食博主纷纷上传视频，展示醒狮饼在油锅中煎炸的画面，也有人进行了二次创作，一展身手。

其实醒狮糕点并不是中国传统糕点，那么它是怎么创造出来的呢？

至于醒狮饼的由来，据悉是顺德一位厨师陈晓东在2020年的比赛中创造的一种新糕点。也有人认为它是2021年由热爱电影的中国面点师吴洋创作的，灵感来自黄飞鸿电影中的舞狮，以非遗“李家狮子”为原型。

无论如何，醒狮酥是近两年才诞生的一种新型糕点。融合了具有代表性的广东狮子文化，成为“国潮糕点”之一。

广东很多糕点师傅都在研究改进醒狮饼的制作方法，让这种“网络名人”醒狮饼尽快在自己的店里销售。但舞狮酥的制作过程相当耗时耗力，也很考验糕点师傅的功力。