胃不会越撑越大越饿越小 节食只会让你越来越肥

对于想要减肥的人来说，第一步往往就是饿着自己，认为饿着饿着就会把胃饿小了。的确，很多人都会发现：吃得多了，胃会变大，饭量也会变大。少吃几顿，饭量就会变小，多吃几口就有了饱腹感。难道我们的胃真的会像气球一样越撑越大，越饿越小吗？这些真相你可能不知道……

胃是一个由多层肌肉构成的储存、消化食物的器官，在平时会处于一种轻度的收缩状态。而胃的外层肌肉有很强的伸缩性，可以依据进食的量拓展到一定的储存和消化空间，因此胃的可扩张性主要由外层肌肉控制。

一般情况下，人在空腹状态下，胃容量大约有50-100毫升，而在正常进食时，胃容量则可以达到1200-1600毫升，甚至达到2000毫升，和空腹状态下相比，胃容量相差近20倍。

但胃具有收缩性并不代表胃能越撑越大，越饿越小。当食物消化完后（胃排空后），胃就会恢复空腹状态下的形态，维持轻微收缩。

首先，感觉自己越吃越少，并不是胃变小了，而是你的大脑发出指令来压抑住了你的饥饿感。其次，食欲的大小并不能单纯看胃容量，吃的多少，与我们的胃肠道以及大脑皮质之间的神经调节等都有关系。

吃多了胃只是出现了暂时性变大，排空食物之后胃就会恢复原态。只不过胃有伸缩性，会随着吃饭的多少而暂时变化，但总的容量是基本不变的。所以，胃不会越撑越大，也不会越饿越小。

怎么吃能保护胃？

吃饭不宜过饱过快

不暴饮暴食，略有饱腹感即可停止进食，消化功能不好的人，应当少食多餐。长期暴饮暴食，胃壁肌肉就会被撑薄，弹性就会下降，可能会导致胃动力减弱，胃下垂、胃无力等。

饮食讲究清淡

保护好胃部有效的方法是清淡饮食，很多人口味比较重，清淡的食物没有什么兴趣，胃口会降低，因此大量吃麻辣，辛辣食物，平时还喜欢喝浓茶，浓咖啡，这些不良的行为都有隐患，会让脆弱的胃部黏膜不断受到刺激，黏膜发生病变后发展成疾病的可能性增加。

如果可以意识到保养胃部的重要性，选择性质温和，较为清淡的食物来满足需求，不仅提供营养物质，又可以减少胃黏膜受到的刺激，才能保护好胃部防止疾病出现。

不要长期饥饿，饮食要规律

不过分节食，分泌胃酸的腺体如果长期不正常工作，就会导致它们在功能上慢慢退化，时间久了就会发生腺体萎缩。规律的饮食可使人体内分泌相对稳定。