大妈做煎饼果子10年技术一言难尽 不赔本就不错了

煎饼果子是北方较为常见的一种小吃，既能做主食，也能当小吃零食，路边摊上最常见的就是它了，可是最近却有网友发文称视频中的大妈做煎饼果子10年技术一言难尽，可以说是毫无长进了。

从视频中可以看到大妈手法生疏，完全不像有十年功力的样子，倒像是个新手刚上岗，还没来得及培训，一滩面糊倒上去破了相，很难不怀疑这是在执行什么秘密任务。

该网友还称大妈提到每天都能卖光煎饼果子，这一点也让她十分震惊，莫非真有人就好这一口破破烂烂的煎饼果子？

之前也有类似的情况发生，河北大妈一连做了三个煎饼才成功，浪费了不少东西，网友觉得大妈在可能觉得第一个不够完美，所有才有了第二个和第三个。

该网友还问大妈是不是专业卖煎饼的，大妈的回答让大家大吃一惊，她的回答是，你怎么知道？

原来这是阿姨第一次出去摊煎饼，只是技术不熟练才会经常失败，相信大妈通过不断的尝试，一定能脱颖而出完美的煎饼。

每个人都有第一次，谁也不能保证当我们第一次尝试做一件事的时候，就能做得完美成功，所以要多理解她。

也不能说她不适合卖煎饼，相信熟能生巧，卖完煎饼后大妈会想尽办法把每一张煎饼都完美地摊开。

虽然这是一个短视频，但是网友发布后卖煎饼的河北大妈瞬间在网上走红，可能也是因为很少有人买煎饼，卖煎饼的也能倒闭一个又一个。

不过也可以看出，卖煎饼的阿姨是个很有意思的人，当别人质疑她的职业时，她没有生气，而是机智地回答了别人，也是很乐观开朗。

这位网友也是个心宽的，看到自己的煎饼被接二连三做失败，非但并没有生气，而是拍了这个视频留作纪念，看得出来这个网友也是一个很善良的人。

要说新手有多生疏，老手就有多迅速，像是那些做了好几年煎饼果子的大妈，面糊倒在平底锅，一只手固定好锅铲后，另一只手开始快速转动平底锅，锅里的面糊像艺术品一样散开。

一个鸡蛋放进去后，白色和黄色在煎饼上旋转，撒上葱花加好佐料，涂抹酱料，一个香喷喷的煎饼果子就出锅了。