鹅蛋的营养价值1、鹅蛋中含有较为丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等怀孕后期吃鹅蛋能吸收其中的营养成分；2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多以及最主要的就是蛋白中的卵白蛋白及蛋黄中的卵黄磷蛋白，怀孕后期吃鹅蛋能充分补充蛋白质，蛋白质中