霜降有哪些习俗 为什么要吃柿子

霜降，秋季的最后一个节气，也是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降之后，天气会逐渐变冷，并且有初霜出现，气温下降，要注意防寒保暖。另外，在霜降这一天，每个地方的习俗，也会不一样。

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”。霜降正是菊花盛开的时候，也是观赏的最佳时节。在我国，有很多地方都会举行菊花会，赏菊饮酒，表达对菊花的敬重之情。

2、登高山

在霜降时节，有的地方有登高远眺的习俗。登高，可以锻炼身体，使肺的功能得到锻炼，让人的心情变得舒畅。

3、吃牛肉

在我国不少地方，都有霜降吃牛肉的习俗。大家习惯在这一天，比如吃牛河炒粉、吃牛肉炒萝卜、牛腩煲之类，来补充能量，强健身体。

4、吃萝卜

有句农谚，说得好：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。所以，到了霜降这一天，有的地方喜欢拔萝卜、吃萝卜。           

5、吃柿子

我国一些地方，霜降时，都要吃红红的柿子，这样，据说可以御寒保暖，补筋骨，是非常好的霜降食品。

霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。

霜降作为秋季和冬季之间过渡的一个节气，需要特别注意健康养生，及时进补，霜降时节如何进补也成为了一个节气特征。根据气温变化来增添衣物，为即将来临的寒冷的冬天做好准备。

霜降节气作为秋季的最后一个节气，气候肯定会有较大的变化。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。

在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也就不一样了。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

另外，过了霜降，就要冷了，记得穿衣别露脚踝和膝盖，降温时要及时加衣。